Descripción
Quinoa Blanca
La quinoa es un alimento de alto valor biólogo, es decir, tiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. Consumida en la región de los Andes, la quinoa es considerada un pseudo cereal. Es decir, tiene los mismos nutrientes que los granos “reales” como el arroz y el trigo, pero sus características de siembra y de crecimiento son diferentes.
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