Descripción
Higos Secos Tiernizados 1 Kg.
El 20% del volumen de los higos secos corresponde a fibra. También contiene minerales como potasio, magnesio, calcio, hierro, además de pequeñas aportaciones de vitaminas; y es una fuente de azúcares naturales que ayudan a reducir el cansancio y mejorar el estado de ánimo.
El higo es un fruto carnoso y dulce, altamente nutritivo, que nos recuerda al verano. No es un fruto cualquiera, desde un punto de vista botánico, el higo es una infrutescencia, algo así como el recipiente que contiene pequeños frutos o lo que comúnmente llamamos pepitas. Gracias al proceso de secado, podemos disfrutar de los higos todo el año, y aunque se trate del mismo alimento en esencia, los higos frescos y los higos secos tienen características nutricionales que los diferencian.
Los higos secos aportan más calcio que cualquier otra fruta desecada. Concretamente contienen 100 mg de calcio por cada 100 gramos de higos consumidos. Por su contenido en calcio pueden ayudar a prevenir la osteoporosis y tienen un efecto protector contra el cáncer de colon.
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